Sulforafāni

Laboratorijā pirmo reizi sulforafāni no brokoļiem tika izdalīti 1990. gadā. Kopš tā laika veikti vairāk nekā 50 klīniskie pētījumi ar grauzējiem, kuros pierādītas šī savienojuma izcilās pretvēža īpašības. Vairāk nekā 3000 publikācijas apraksta sulforafānu efektivitāti un īpaši pozitīvo iedarbību organisma bioķīmiskajos un imunoloģiskajos procesos gan dzīvniekiem, gan arī cilvēkiem.

Pētījumos apliecināta īpaši pozitīvā iedarbība

Uzturs ir neatņemama veselīga dzīvesveida sastāvdaļa. Zinātnieki lēš, ka, ieviešot veselīgus uztura paradumus, aptuveni viena trešā daļa vēža gadījumu būtu novēršami. 

Vairāki pētījumi apliecinājuši, ka pietiekama brokoļu iekļaušana ikdienas uzturā, spēj samazināt risku saslimt ar tādām vēža formām, kā krūts, prostatas, plaušu, kuņģa un resnās zarnas vēzis.

 Krustziežu dzimtas dārzeņi, piemēram brokoļi, ir nozīmīgs sulforafāna avots, savukārt sulforafāniem piemīt izcila pretvēža iedarbība. (Avots)

Sirds un asinsvadu veselība

Pētījumi apliecina, ka palielinot dārzeņu, īpaši krustziežu- kāpostu, puķkāpostu, brokoļu un augļu patēriņu ikdienas uzturā, tiek veicināta sirds, asinsvadu veselība un vispārējā ilgmūžība.  (Avots)  

Veselīga vielmaiņa

Zinātnieki saredz sulforafānus, kā daudzsološu līdzekli, kas palīdz mazināt insulīna rezistenci un uzlabot glikozes vielmaiņu. (Avots)

Nepareizs uzturs un stress negatīvi ietekmē zarnu darbību un vēdera izeju, radot aizcietējumus.
Sulforafāns spej kavēt  pārmērīgu anaerobās mikrofloras augšanu un aizsargā tievo zarnu no oksidatīviem bojājumiem. (Avots)

Vienmēr aplūko sastāvu!

Aptiekās un veikalos internetā pieejami dažādi brokoļu ektrakti. Svarīgi, lai brokoļu ekstrakts satur vielas aktīvo formu.

Brokoļu ekstrakti ir neaktīvi, ja:

  • nav norādīts aktīvās vielas - sulforafānu daudzums,
  • vai tiek rakstīts, ka produkts satur glikozinolātus.

Glikozinolāti ir neaktīvi savienojumi, un tikai īpašā apstrādes ceļā, izmantojot mirozināzi, iespējams nodrošināt produkta efektivitāti.

*ATSAUCES:

Sulforafāni pret vēža šūnām

Medicines (Basel). 2015 Sep; 2(3): 141–156.Published online 2015 Jul 17. doi: 10.3390/medicines2030141 Sulforaphane (SFN): An Isothiocyanate in a Cancer Chemoprevention Paradigm

Clin Cancer Res. 2010 May 1;16(9):2580-90. doi: 10.1158/1078-0432.CCR-09-2937. Epub 2010 Apr 13. Sulforaphane, a dietary component of broccoli/broccoli sprouts, inhibits breast cancer stem cells

Asian Pac J Cancer Prev. 2013;14(3):1565-70. doi: 10.7314/apjcp.2013.14.3.1565. Cruciferous vegetables: dietary phytochemicals for cancer prevention

Sulforafānu antioksidatīvās īpašības

Oxid Med Cell Longev. 2018 Jun 6;2018:5438179. doi: 10.1155/2018/5438179. eCollection 2018. Anticancer Activity of Sulforaphane: The Epigenetic Mechanisms and the Nrf2 Signaling Pathway

Cancer Lett. 2008 Oct 8;269(2):291-304. doi: 10.1016/j.canlet.2008.04.018. Epub 2008 May 27. Multi-targeted prevention of cancer by sulforaphane

Fahey JW, Talalay P. Antioxidant Functions of Sulforaphane: a Potent Inducer of Phase II Detoxication Enzymes. Food and Chemical Toxicology. 1999; 37:973-979

Sulforafānu sirds un asinsvadu veselībai

EPMA J. 2011 Mar;2(1):9-14. doi: 10.1007/s13167-011-0064-3. Epub 2011 Feb 12. The influence of sulforaphane on vascular health and its relevance to nutritional approaches to prevent cardiovascular disease

Oxid Med Cell Longev. 2015;2015:407580. doi: 10.1155/2015/407580. Epub 2015 Oct 25.Sulforaphane Protects against Cardiovascular Disease via Nrf2 Activation

Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2009 Nov;29(11):1851-7. doi: 10.1161/ATVBAHA.109.193375. Epub 2009 Sep 3.Activation of Nrf2 in endothelial cells protects arteries from exhibiting a proinflammatory state

Sulforafāni un glikozes tolerance

Sci Transl Med. 2017 Jun 14;9(394):eaah4477. doi: 10.1126/scitranslmed.aah4477.Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes

Sci Transl Med. 2017 Jun 14;9(394):eaah4477.doi: 10.1126/scitranslmed.aah4477. Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes

Food Funct. 2018 Sep 19;9(9):4695-4701. doi: 10.1039/c8fo00763b.Sulforaphane ameliorates glucose intolerance in obese mice via the upregulation of the insulin signaling pathway